今日は環境農林水産常任員会の県北調査ということで、約２０年ぶりに延岡市島浦町漁協に行きました。
　平成１８年から設立した「あげみ工房しまのうら」を調査しました。
　約２０年ぶりということでとても楽しみだった。
浦城から船上タクシーを使って渡りました。チャーターということで、１４，０００円かかりましたが、一人当たり約１，０００円でした。










「あげみ」とは新鮮なアジを手作業でさばき、ミンチにして型にはめ成形し油で揚げるというシンプルな作業ですが、非常においしかったです。
　売り上げはＨ２３年：約６８０万円、Ｈ２２年：５９０万円、Ｈ２１年：約５４０万円と順調に伸びていました。
　しかし、手作りの為大量に製造できないという悩みがあるということでしたので、私は農商工連携・６次産業化のノウハウを持っている、「県産業支援財団」を紹介しました。













揚げたての「あげみ」を食べましたが、とてもおいしかった。
（ビールがあればもっと良かったのですが）